La salade périgourdine n'est pas n'importe quelle salade ! Il s'agit d'une salade composée originaire de Gascogne. Et qui dit Gascogne...Dit délices gastronomiques.
Dans notre salade périgourdine nous trouvons donc le meilleur des produits du sud ouest : des tranches de magret séché, des gésiers de canard confits, du jambon cru, du foie gras de canard, quelques tomates cerises, des croûtons, des oeufs de caille, sans oublier une salade de votre choix. Un vrai bonheur pour les papilles !
Toutes les recettes de salade périgourdine des Gourmets
Des idées de recettes de salade périgourdine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.